Geen producten (0)
Raap Ronde Witte Roodkop (Nancy)
€ 0,75
✓ Op voorraad
Omschrijving
Een "vergeten groente" die op de weg terug is. Selectie uit het noord-oosten van Frankrijk, ontstaan in de 18e eeuw.
Het eetbare gedeelte zijn ronde knollen, wit met rode kraag. Jong geoogst zijn de raapjes heerlijk mals en kunnen rauw worden gegeten of roerbakken met andere groenten. En ook al zijn we het niet meer gewend om te eten, maar dit oude Europese rapenras smaakt heerlijk in bijv. stoofschotels en soepen.
Zaaien: vanaf eind maart tot begin augustus buiten zaaien op regeltjes; in de regel eventueel iets uitdunnen. Vraagt luchtige, goed bemeste grond. Ook geschikt als groenbemesting! Rapen zijn goed te bewaren.
Brassica rapa
Een zakje bevat 2 gram zaad, dat is ongeveer 800 zaden